Primitivo wie er sein soll!

Mit dem Cretaia dehnt Di Majo Norante seine Aktivitäten auf Apulien aus. Er entsteht in Zusammenarbeit mit der Familie Pastorale, die den Primitivo seit Jahrzehnten kultiviert und Di Majo Norante seit langem freundschaftlich verbunden ist. Die Hingabe der Familie Pastorale zu der Primitivo-Traube spiegelt sich im Cretaia wieder. Kraftvoll und dicht strukturiert ist er ein wahrer Bilderbuch-Primtivo.

Degustation:
Farbe: Tiefes Rubinrot.
Duft: Sortentypische Nase mit Veilchen und Tabak. Nuancen von Kakao.
Geschmack: Kraftvoll, dicht strukturiert, mit lang anhaltendem, eleganten Abgang.

Ausbau:
Teils im Holzfass, teils in Edelstahltanks, 6 Monate in der Flasche.

Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Primitivo di Puglia I.G.T.
Erzeuger: Azienda Agricola Di Majo Norante, Molise
Jahrgang: 2005
Rebsorte(n): 100% Primitivo
Alkoholgehalt: 13,5 %

Genuss:
Empfohlene Lagerzeit: 2006-2011
Höhepunkt: 2009-2013
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren: ca. 0,5h vor dem Genuss

Bewertungen/ Auszeichnungen:
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

Datenblatt:
sch_cretaia.pdf