Der Satèn ist ein Brut-Sekt aus vorwiegend Chardonnay und daneben Pinot Bianco aus dem lombardischen Gebiet Franciacorta, der Champagne Italiens. Er überzeugt nicht nur als Aperitif sondern auch als Begleiter beim Essen; sei es Fisch, Meeresfrüchte oder auch helles Fleisch.

Degustation:
Farbe: Strohgelb mit einer Tendenz zu Gold.
Bouquet: im Duft sehr elegant, schöne und intensive Perlage.
Geschmack: große Frische und Gefälligkeit, Noten von Brotkruste, gelber Frucht und Zitrusfrüchten, deutliche, aber angenehme Säure.

Klassifizierung:
Franciacorta, trocken
Qualität: Franciacorta Brut DOCG
Erzeuger: Castel Faglia, Cazzago San Martino
Rebsorte(n): vorwiegend Chardonnay mit kleinem Anteil Pinot Bianco
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 8-10°C
Am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren in einem mit Eis gefüllten Sektkühler stellen.

Bewertungen/ Auszeichnungen:
Verführerisch schöne Perlen (IL MIO VINO)