Degustation:
Farbe: Intensives rot mit rubinroten Reflexen.
Duft: Drei Gesichter: Das erste ist aus Mineralien, Graphit und Feuerstein. Das zweite aus roten und violettfarbenen Früchten wie Zwetschge, Heidel- und Maulbeere. Das dritte hingege ist seltener und wertvoller: ein balsamischer und tierischer, an Lorbeerblätter und Leder erinnernder Duft.
Geschmack: Mit dem einprägsamen, feinen und würzigen Tanningehalt erzielt dieser Wein seine Wirkung nicht so sehr durch seine Konzentration, sondern vielmehr durch seine Eleganz. Das Tannin verweilt am Gaumen und hinterlässt Spuren rarer Minze. Für Liebhaber.

Ausbau:
12 Monate in Barriques aus Allier-Eiche.

Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Sicilia Rosso I.G.T.
Erzeuger: Aziende Agricole Planeta s.s., Menfi
Jahrgang: 2002
Rebsorte(n): 100% Merlot
Alkoholgehalt: 14,46%

Genuss:
Empfohlene Lagerzeit: 2005-2015
Höhepunkt: 2007-2011
Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C
Dekantieren: ca. 1h vor dem Genuss

Bewertungen/ Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2005: 2 rote Gläser
I vini di Veronelli 2006: 2 Sterne

Datenblatt:
merlot.pdf