Enzo Ercolino, Präsident des Weingutes, hatte schon lange Zeit den Wunsch gehegt, eine Auslese des Taurasi zu produzieren. Als er die Möglichkeit hatte, die Grand Cru Lage Piano di Montevergine zu kaufen, zögerte er nicht lange. Er liess die Trauben fast bis Anfang November hängen und selektionierte sehr streng. Der Wein wurde dann später bis zu 4 Jahre in neuen Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist einfach sensationell.

Degustation:
Farbe: Dunkles, funkelndes Kirschrot.
Duft: Feine und doch intensive Nase. Verströmt ein Bouquet von Kirschen, Waldbeeren und Röstaromen.
Geschmack: Voll, große Struktur, sehr fruchtig, süße Tannine, erfrischende Säure, langer Nachhall.

Ausbau:
Bis zu 4 Jahre in neuen Barriques.

Klassifizierung:
Rotwein, trocken
Qualität: Taurasi Riserva D.O.C.G.
Erzeuger: Feudi di San Gregorio, Campania
Jahrgang: 1999
Rebsorte(n): 100% Aglianico di Taurasi
Alkoholgehalt: 14 %

Genuss:
Empfohlene Lagerzeit: 2006-2016
Höhepunkt: 2007-2014
Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C
Dekantieren: ca. 1,5-2h vor dem Genuss

Bewertungen/ Auszeichnungen:
Robert Parker: 95 Punkte!

Datenblatt:
piano.pdf