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| Kalabrien, Rotweine |
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| Ähnlich wie in den anderen süditalienischen Weinbauregionen steckt der Qualitätsweinbau in Kalabrien noch in den Kinderschuhen. So werden auf einer Anbaufläche von 24.000 Ha ungefähr 718.000 Liter Wein produziert, von denen lediglich 5% auf DOC- und DOCG-Weine entfallen.
Allerdings hat man auch in Kalabrien die Zeichen der Zeit erkannt. So legt man nun besonders großen Wert auf die Weiterzüchtung und Verbesserung der traditionellen Reben wie Gaglioppo, aus denen zum Beispiel der Ciro gekeltert wird. |
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