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| Molise, Rotweine |
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Bezogen auf die Renaissance des Qualitätsweinbaus in Italien befindet sich das Molise noch in den Kinderschuhen. Dies ist vor allem darauf zurückzuführen, dass man sich in der Vergangenheit immer wieder für Quantität statt Qualität entschied. Aber: Wie in anderen Regionen Italiens gibt man auch im Molise neuerdings einem geringeren Ertrag zugunsten höherer Qualität den Vorzug. In Kombination mit der Ansiedlung hochwertiger ausländischer Rebsorten (Chardonnay, Cabernet, Pinot und Riesling) ergibt sich für die Region ein großes Potential.
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