Vincenzo Ercolino, der Aufsteiger Süditaliens, produziert den Rubrato aus 100% Aglianico di Taurasi. Die Reben dieses strukturierten Südländers wachsen in einer Höhe von 350 bis 450 Metern über dem Meer auf vulkanischem Boden. Der Wein reift 6 Monate in gebrauchten Barriques des berühmten Serpico.

Degustation:
Farbe: Kräftiges, funkelndes Rubinrot.
Duft: Reiches, einladendes Bukett von reifen Früchten.
Geschmack: Weich, samtig und sehr fruchtig, mit einer erfrischenden Säure und langem Abgang.

Ausbau:
8 Monate in neuen Barriques.

Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Aglianico d`Irpinia I.G.T.
Erzeuger: Feudi di San Gregorio, Campania
Jahrgang: 2005
Rebsorte(n): 100% Aglianico di Taurasi
Alkoholgehalt: 13%

Genuss:
Empfohlene Lagerzeit: 2008 - 2013
Höhepunkt: 2009-2012
Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C
Dekantieren: nicht erforderlich.

Bewertungen/ Auszeichnungen:
Für diesen Wein liegt uns (noch) keine Bewertung vor.

Datenblatt:
rubrato.pdf