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Die Riserva „Duca San Felice“ wird nur aus den besten (handverlesenen) Gaglioppo-Trauben eines Jahrganges gewonnen. Durch eine mindestens dreijährige Reifung, wird er zur RISERVA der Kellerei Librandi. Durch den Einfall der Phylloxera (1860), die den europäischen Weinanbau vernichtete, überlebten nur die „Stärksten“ und nur die, die einen Wein abgaben, der als wertvolle Tauschware verwendet werden konnte. Der „Stärkste“ war seinerzeit aus der Rebe Gaglioppo gekeltert. Die Kellerei Librandi verbindet nun Tradition und Innovation, um auf diese Weise dem Geschmack und den Aromen der kalabresischen Wein-Kultur gerecht zu werden. Der „Stärkste“ ist zurückgekehrt!
Degustation:
Farbe: Klares Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.
Duft: Trocken, an wilde Waldfrüchte erinnernd, leicht wahrnehmbare Nuancen von Moos.
Geschmack: Voll, harmonisch, warm am Gaumen, edles, ausgewogenes Tannin, gut strukturierte Würze, lange anhaltend im Abgang.
Ausbau:
In Stahltanks.
Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Cirò Rosso Classico D.O.C.
Erzeuger: Librandi, Calabria
Jahrgang: 2003
Rebsorte(n): 100% Gaglioppo
Empfohlene Trinktemperatur:
Alkoholgehalt: 13,5%
Genuss:
Trinken: 2007-2012
Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C
Dekantieren: Nicht erforderlich
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