Der Noà ist der große internationale Wein von Cusumano. Noà ist eine hommage an den bekannten Noa, als ersten Weinproduzenten der Welt. Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche gelesen und sie stammen aus 3 völlig unterschiedlichen Gegenden Siziliens. Dieser Wein verkörpert die einzigartige Kraft des Nero d`Avola und die verschwenderische Frucht, Eleganz und Komplexität des Merlots und des Cabernet. Jede Traubensorte wächst auf dem jeweiligen besten Terroir in unterschiedlicher Höhe auf unterschiedlichen Böden. Seine Perfektion findet der Noà in seinem 12-monatigen Ausbau in neuen Barriques.

Degustation:
Farbe: Funkelndes, dunkles Rubinrot.
Duft: Intensiv, erinnert an Cassis und Backpflaumen.
Geschmack: Ohne Worte, ein nie endender Traum.

Ausbau:
12 Monate in neuen Barriques.

Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Sicilia Rosso I.G.T.
Erzeuger: Azienda Agricola Cusumano, Sicilia
Jahrgang: 2004
Rebsorte(n): 40% Nero d`Avola, 30% Merlot, 30% Cabernet
Alkoholgehalt: 13,5%

Genuss:
Empfohlene Lagerzeit: 2006-2012
Höhepunkt: 2007-2010
Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C
Dekantieren: 1,5-2h vor dem Genuss

Bewertungen/ Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2006: 3 Gläser
Duemilavini 2006: 5 Trauben
I vini di Veronelli 2006: 3 Sterne

Datenblatt:
noa.pdf