Seinen Namen hat dieser IGT von den Stanzen (achtzeilige Strophen), des toskanischen Dichters Angelo Ambrogini, der den Beinamen 'Poliziano' trug. Dieser gewichtige Wein ist die Antwort Polizianos auf die internationalen Geschmacksvorstellungen.
Die Gärung erfolgt in Stahltanks in einem Zeitraum von 15-20 Tagen. Danach wird der Wein 18 Monate in Barrique - und Tonneauxfässern ausgebaut. Die Verfeinerung in der Flasche nimmt weitere acht Monate in Anspruch bevor dieser Wein auf den Markt kommt.

Degustation:
Farbe: Blickdichtes Violett.
Duft: Komplex, nach Brombeeren, Gewürzen, Holz, mit floralen Noten.
Geschmack: Beeindruckend, dicht, süße Tannine, sehr langer Abgang.

Ausbau:
16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, 8 Monate in der Flasche.

Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Toscana Rosso I.G.T.
Erzeuger: Azienda Agricola Poliziano, Toscana
Jahrgang: 2002
Rebsorte(n): 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot
Alkoholgehalt: 14%

Genuss:
Empfohlene Lagerzeit: 2005-2020
Höhepunkt: 2011-2016
Empfohlene Trinktemperatur: 18°C
Dekantieren: ca. 1,5h vor dem Genuss.

Bewertungen/ Auszeichnungen:
I vini di Veronelli 2006: 3 Sterne

Datenblatt:
le_stanze.pdf