Das Weingut Cusumano hat auch einen reinsortigen Syrah im Programm, denn nach dem Nero d`Avola ist es der Syrah, der die besten Ergebnisse auf Sizilien erbringt. Nordwestlich von Palermo, bei Alcamo und in Zentral-Sizilien bei Caltanissetta, wird der Syrah von Cusumano angebaut. Dort in den Höhenlagen, hat man ein perfektes Wechselspiel der Temperatur. Am Tage heiss und in der Nacht kalt. Dieser Wechsel lässt die Syrah-Traube bestens reifen, ohne dass sie dabei marmeladig wird.

Degustation:
Farbe: Dunkles Rubinrot.
Bouquet: Intensiv, sehr fruchtig, erinnert an Pflaumen.
Geschmack: Fruchtig, feine frische Säure, nobles Tannin.

Ausbau:
Stahltank.

Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Sicilia Rosso I.G.T.
Erzeuger: Azienda Agricola Cusumano, Sicilia
Jahrgang: 2006
Rebsorte(n): 100% Syrah
Alkoholgehalt: 14%

Genuss:
Empfohlene Lagerzeit: 2008-2011
Höhepunkt: 2008-2009
Empfohlene Trinktemperatur: 18-20°C
Dekantieren: Nicht erforderlich

Bewertungen/ Auszeichnungen:
Für diesen Jahrgang liegt uns noch keine Bewertung vor.
Datenblatt:
syrah.pdf