Die Trauben für diesen Sangiovese stammen aus wunderschönen Weinbergen mit süd- östlicher Ausrichtung. Der Sangiovese wurde im Jahre 1972 angepflantzt. Um diese Qualität zu erreichen, werden die Weinberge besonders gepflegt. Die Trauben werden ca. Ende Oktober per Hand verlesen und selektioniert. Nach der Vinifizierung ruht der Wein drei Monate in der Flasche.

Degustation:
Farbe: Tiefrot mit leuchtenden Reflexen.
Duft: Intensiv, fruchtig, mit Aromen von roten Beeren, insbesondere Erdbeeren.
Geschmack: Gute Struktur, breit, angenehme Waldbeerennote.

Ausbau:
In Stahltanks, 3 Monate in der Flasche.

Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Molise I.G.T.
Erzeuger: Azienda Agricola Di Majo Norante, Molise
Jahrgang: 2006
Rebsorte(n): 100 % Sangiovese
Alkoholgehalt: 13%

Genuss:
Empfohlene Lagerzeit: 2007-2013
Höhepunkt: 2008-2010
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren: Nicht erforderlich

Bewertungen/ Auszeichnungen:
Für diesen Jahrgang liegt uns (noch) keine Bewertung vor.

Datenblatt:
sch_sangiovese.pdf