| Azienda Agricola Poliziano |
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| Die Azienda Agricola Poliziano wurde von dem Vater des heutigen Besitzers, Federico Carletti, im Jahre 1961 erworben. Inzwischen beträgt die Gesamtfläche des Guts 240 ha, wobei auf der Hälfte des Landes Weinbau betrieben wird. Federico Carletti stieg nach Jahren der Funktionärstätigkeit in der Landwirtschaft, in das Familienunternehmen ein und drückte ihm mit seiner Philosophie „Qualität statt Quantität“ seinen Stempel auf. Nach seinem Verständnis werden große Weine im Weinberg geboren. Über die optimalen Bedingungen im Weinberg hinaus, wird auch bei der Lese, Gärung und Reifung, also in jedem Stadium der Weinproduktion, die gleiche Sorgfalt walten gelassen, um eine optimale Qualität zu erzeugen. |
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