Der kleine Bruder des großen Brunello. Das bedeutet in diesem Fall, er besteht aus den gleichen Trauben, also der Sangiovese Grosso, oder auch Brunello. Bei Ciacci Piccolomini wird der Rosso als eigenständiger Wein behandelt. Seine Trauben kommen ausschließlich aus dem Gebiet 'Fonte' (Quelle). In einem Zeitraum von 20 Tagen werden die Trauben in Zementfässern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dann wird er 12 Monate in slowenischen Eichenfässern ausgebaut und anschließend in der Flasche verfeinert. Daraus ist ein weicher, fruchtiger Wein entstanden, der ausgezeichnet zu Pasta, zu hellem aber auch dunklem Fleisch passt.

Degustation:
Farbe: rubinrot
Geruch: fruchtig, mit würzigen Noten
Geschmack: süffig, weich und frisch, körperreich mit einer angenehmen Holznote

Klassifizierung:
Rotwein, Trocken
Qualität: Rosso di Montalcino DOC
Erzeuger: Tenuta Ciacci Piccolomini d`Aragona, Toscana
Jahrgang: 2001
Rebsorte(n): Sangiovese Grosso
Empfohlene Trinktemperatur: 18°
Alkoholgehalt: 14,0%
Serviervorschläge: passt zu allen Gängen, zu Pasta, zu dunklem aber auch hellem Fleisch

Trinken: 2004 - 2008